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Frescobaldi – Former Marchesi di Frescobaldi

With as much as 700 years of wine history in the heart of Tuscany, Frescobaldi has always been one of the very influential Florentine Families. Although they set up home on the south of the river Arno, what was considered the “wrong” side, socially, it didn’t stop the family from being part of the community and collaborating to its development. The construction of the first bridge, the Ponte Santa Trinita by the family helped in uniting both shores and they also built the Basilica of Santo Spirito.

Recently, Marchese de Frescobaldi, has refreshed its brand and logo to Frescobaldi Toscana. The purpose of rebranding Frescobaldi is to shift attention away from the wine’s history, and focus on the diversity. You may see on the various labels, the name of the estate will always be put into highlights, followed by the appellation and down a t the end of the label is the Frescobaldi Logo.

The FrescoBaldi group is at the head of six very unique estates, Nipozzano, CastelGiocondo, Pomino, Ammiraglia, Castiglioni and Remole. However, Ornellaia, Masseto, Luce Della Vite, Danzante and Attems in friuli are also part of the group. Those estates couldn’t be more spread out throughout Tuscany. Nipozzano is in Chianti Rufina, close to the tuscan appenines; Castiglioni is the oldest of the Frescobaldi’s estate in Val di Pesa; Pomino is a hidden gem, surrounded by sequoias, firs and chestnut trees at the base of the Florentine mountains; Castel Giacondo is in the hearth of the Brunello di Montalcino appellation; Ammiraglia with its modern open cellar designed  by the architect Piero Sartogo is in Maremma by the sea; and the old house of Remole is in  Sieci, east of Florence.

Avec pas moins de 700 ans d’histoire au cœur de la Toscane, Frescobaldi a toujours été l’une des familles florentines les plus influentes. Bien qu’ils se soient installés au sud de l’Arno, qui était considéré comme le «mauvais» côté social n’empêcha pas la famille de faire partie de la communauté et de collaborer à son développement. La construction du premier pont, le Ponte Santa Trinita par la famille a aidé à unir les deux rives et ils ont également construit la basilique de Santo Spirito. 

Récemment, Marchese de Frescobaldi, a rafraîchi sa marque et son logo pour devenir Frescobaldi Toscana. Le but de ce changement d’image est de détourner l’attention de l’histoire de la marque et de se concentrer sur la diversité. Vous pouvez voir sur les différentes étiquettes, le nom du domaine sera toujours mis en importance, suivi par l’appellation et vers le bas, à la fin de l’étiquette se trouvera le logo Frescobaldi.

Le groupe FrescoBaldi est à la tête de six domaines très particuliers, Nipozzano, CastelGiocondo, Pomino, Ammiraglia, Castiglioni et Remole. Cependant, Ornellaia, Masseto, Luce Della Vite, Danzante et Attems in friuli font également partie du groupe en associations. Ces domaines ne pourraient pas être plus dispersés dans toute la Toscane. Nipozzano se trouve dans le Chianti Rufina, près des appenines toscanes; Castiglioni est le plus ancien domaine de Frescobaldi à Val di Pesa; Pomino est un joyau caché, entouré de séquoias, de sapins et de marronniers au pied des montagnes florentines; Castel Giacondo est au cœur de l’appellation Brunello di Montalcino; Ammiraglia avec sa cave ouverte moderne conçue par l’architecte Piero Sartogo est à Maremma au bord de la mer; et la vieille maison de Remole est à Sieci, à l’est de Florence.

 

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10 things to know about Quinta do Crasto

Quinta do Crasto started its very first operation in the 17th century and even received Feitoria status (the highest vineyard classification of the time). It was only in 1910 that it became part of the Roquette dynasty when Constantino de Almeida, a partner in the Port house of Constantino, bought it. Four generation later, the estate has changed a lot since. It started out only as a port house but following the change in Portuguese law (allowing single quintas to bottle and export wine), Crasto has been producing table wines since 1986, thus greatly expanding their portfolio.

Quinta do Crasto a commencé sa première opération au 17ème siècle et a même reçu le statut de Feitoria (le classement le plus élevé de l’époque). Ce n’est qu’en 1910 que le domaine a fait partie de la dynastie Roquette lorsque Constantino de Almeida, associé de la maison portuaire de Constantino, l’acheta. Quatre générations plus tard, le domaine a beaucoup changé depuis. Il a commencé seulement comme producteur de Porto mais suite au changement de la loi portugaise (permettant à des quintas uniques de mettre en bouteille et d’exporter du vin), Crasto produit des vins de table depuis 1986, élargissant ainsi considérablement leur gamme de produits.

10 FACTS ABOUT QUINTA DO CRASTO

    • The name Crasto comes from the Latin castrum meaning “Roman fort”.
    • Between 1758 and 1761, the Marquis of Pombal ordered the installation of 335 granite markers delineate the first ever Demarcated Region in the world. One of these stone pillars, or “marcos pombalinos” in Portuguese, dates back to 1758 and can still be seen today at the Quinta do Crasto nearby the century-old farm house.
    • Vinha Maria Teresa is a centenary plot of vines and one of the oldest on the estate planted in Socalcos. This peculiar plot is co-planted with a very vast array of varieties. In 2013, due to the advanced age of the Vinha Maria Teresa, Quinta do Crasto began the genetic mapping of each variety. The idea was to replace some of the dead vines with genetically identical varieties so that they might perpetuate the terroir and the field blend of such a unique plot.
    • On all the labels of Quinta do Crasto you may find a small spider logo. This is a statement to their eco-friendly approach and philosophy. The estate is not certified organic yet but still put forward the importance to contribute to the preservation of the biodiversity in the Douro River Valley.
    • They produces a range of wines simply called Crasto and Crasto superior. Those cannot be labelled with the mention Quinta as the grapes comes from their other newly expanded vineyard, Quinta da Cabreira in the upper Douro. However, the portugese law doesn’t mention the bottleneck label where you can find the Quinta do Crasto full named.
    • The Vinha da Ponte plot inherited its name from a Roman bridge that runs alongside and that makes up part of a National Highway. All of its grapes are destined for the production of the Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas wine except in exceptional vintages when it may be bottled as single vineyard. Quinta do Crasto Vinha da Ponte has only been produced in 1998, 2000, 2003, 2004, 2007, 2010, 2012 and 2014
    • The family has decided to play and experiment a little with different grape varieties such as Syrah and Alicante Bouschet in the new property of Quinta da Cabreira. This is a limited production of course, meant to prove and show the expression and uniqueness of the terroir.
    • For its Port wines, Quinta do Crasto has decided to maintain a century old tradition of foot trodden grapes. Each year, the grapes are kept in the five very large granite lagares for four days while for four hours a day a team of about ten people tread them with an unbreakable motivation.
    • 2016 marks the release of a new Quinta do Crasto Colheita Port to the portfolio. It is an old Tawny produced from a single year, 1997, with grapes coming exclusively from the oldest vineyards of Quinta do Crasto. It ages in oak casks for 18 years before bottling. This wine is a tribute from the 4th generation of the family to Fernando Moreira d’Almeida, son of the famous Port producer Constantino de Almeida.
    • All the port wines are unfiltered to allow the wine to maintain its characteristics and evolve throughout the years.

115 years old vine

10 INFORMATIONS SUR QUINTA DO CRASTO

    • Le nom Crasto vient du latin castrum signifiant «fort romain».
    • Entre 1758 et 1761, le Marquis de Pombal ordonna l’installation de 335 marqueurs en granite délimitant la toute première Région délimitée au monde. L’un de ces piliers en pierre, ou “marcos pombalinos” en portugais, date de 1758 et peut encore être vu aujourd’hui à la Quinta do Crasto à proximité de la ferme centenaire.
    • Vinha Maria Teresa est une parcelle de vigne centenaire et l’une des plus anciennes du domaine plantée sur des Socalcos. Cette parcelle particulière est co-plantée avec un très large éventail de variétés. En 2013, en raison de l’âge avancé de la Vinha Maria Teresa, Quinta do Crasto a commencé la cartographie génétique de chaque variété. L’idée était de remplacer certaines des vignes mortes par des variétés génétiquement identiques afin qu’elles puissent perpétuer le terroir et le mélange unique.
    • Sur toutes les étiquettes de Quinta do Crasto, vous pouvez trouver un petit logo d’araignée. C’est une attestation à leur approche et philosophie écologique. Le domaine n’est pas encore certifié biologique mais a toujours mis en avant l’importance de contribuer à la préservation de la biodiversité dans la vallée du Douro.
    • Ils produisent une gamme de vins simplement appelés Crasto et Crasto superior. Ceux-ci ne peuvent pas être étiquetés avec la mention Quinta car les raisins proviennent de leur autre vignoble nouvellement élargi, Quinta da Cabreira dans le Douro supérieur. Cependant, la loi portugaise ne mentionne pas l’étiquette de goulot où vous pouvez trouver le nom complet de Quinta do Crasto.
    • La parcelle de Vinha da Ponte a hérité son nom d’un pont romain qui longe la route et qui fait partie d’une route nationale. Tous ses raisins sont destinés à la production du vin Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas, sauf dans les millésimes exceptionnels où il peut être mis en bouteille en tant que cuvée parcellaire. La Quinta do Crasto Vinha da Ponte n’a été produite qu’en 1998, 2000, 2003, 2004, 2007, 2010, 2012 et 2014
    • La famille a décidé de jouer et d’expérimenter un peu avec différents cépages tels que Syrah et Alicante Bouschet dans la nouvelle propriété de Quinta da Cabreira. C’est une production limitée, bien entendu, destinée à prouver et montrer l’expression et l’unicité du terroir.
    • Pour ses Portos, Quinta do Crasto a décidé de maintenir la tradition centenaire de cépages foulés à pied. Chaque année, les raisins sont conservés dans les cinq très grands lagares en granite pendant quatre jours tandis que quatre heures par jour, une équipe d’une dizaine de personnes les piétinent avec une motivation inébranlable.
    • 2016 marque la sortie d’un nouveau Porto Quinta do Crasto Colheita. C’est un vieux Tawny produit d’un seul millésime, 1997, avec des raisins provenant exclusivement des plus anciens vignobles de Quinta do Crasto. Il est vieillit en fûts de chêne pendant 18 ans avant la mise en bouteille. Ce vin est un hommage de la 4ème génération de la famille à Fernando Moreira d’Almeida, fils du célèbre producteur et fondateur Constantino de Almeida.
    • Tous les portos ne sont pas filtrés pour permettre au vin de conserver ses caractéristiques et d’évoluer au fil des années.

https://quintadocrasto.pt

https://www.galleonwines.ca

 

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The Non-Extensive list of Celebrity Wines & Boozes

What does Antonio Banderas, Fergie, ACDC, Wayne Gretzky, Drew Barrymore, Jeff Gordon, Sting, Mario Batali, Francis Ford Coppola, Brad Pitt and Angelina Jolie have in common? And what does it have to do with wine? Well they all started like many more celebrities the new popular trend of having your own vineyard. It’s trendy, exclusive and it feels like everyone wants one.

 

From actors to singers, from rappers to country players, any kind of sports people or any personalities, the quantity of endorsed vineyards is ever so growing. What’s interesting for any wine lovers about this is they are often a hit or miss. Like a very big fail or impressive, nothing in between. There are some of them we never even heard of and others that have huge marketing campaigns. I’ve prepared a little list, not extensive in any way, there’s too many. Can you name More?

 

50 Cent
Effen
 
AC/DC

Tequila Thunderstruck
 
Adam Levine & Sammy Hagar, (maroon 5)
Santo Mezquila
 
Antonio Banderas
Anta Bandera
 
Bethenny Frankel
Skinnygirl

Bill Murray and Mikhail Baryshnikov
Slovenia Vodka

Billy Gibbons
Pura Vida

Birdman
Grand Touring Vodka

Blake Shelton
Smithworks

Brad Pitt & Angelina Jolie
Chateau Miraval

Brett Ratner
The Hilhaven Lodge Whiskey

Bruce Willis
Sobieski

Cam’ron
Sizzurp

Carlos Santana
DVX

Cee Lo Green
Ty Ku Sake

Channing Tatum
Born and Bred Vodka

Dame Dash
Armadale Vodka

Dan Aykroyd
Crystal Head

Danny DeVito
Danny DeVito’s Limoncello

Darius Rucker
Backstage Southern Whiskey

Dave Matthews
Dreaming Tree Winery

David Beckham
Haig Club

Dennis Rodman
Dennis Rodman the Original Bad Ass Premium Vodka

Diddy
Ciroc
DeLeon Tequila
 
DJ Khaled
D’Ussé Cognac
 
Drake
Virginia black Bourbon
 
Drew Barrymore
Carmel Road

E-40
Earl Stevens Selects

Fabolous
Floh Vodka

Fergie
Ferguson Crest

Francis Ford Coppola
Francis Ford Coppola Winery

George Clooney
Casamigos Tequila

George Strait
Código 1530

Gérard Depardieu
Chateau de Tigne

Guy Fieri
Hunt & Ryde Winery

Hanson Brothers
MMMHops

Jacques Parizeau
Coteau de l’Élisette

Jay Z
Armand de Brignac
D’Usse

Jeezy
Avion Tequila
Project Gold Bottles

Jermaine Dupri
3 Vodka

Joe Montana
Aviation American Gin

John Legend
LVE – Legend Vineyard Exclusive

John Paul DeJoria
Patron Tequila

Justin Timberlake
Sauza 901

Kenny Chesney
Blue Chair Bay Premium Rum

Lil Flip
Lucky Nites Golden Liqueur

Lil Jon
Little Jonathan Winery
Crunk Juice
 
Lil Kim
Three Olives Vodka
 
Ludacris
Conjure Cognac

Madonna
Ciccone Vineyard and Winery

Marilyn Manson
Mansinthe

Matthew MCConaughey
Wild Turkey Bourbon

NAS
Hennessy

Nicki Minaj
Myx Moscato

Olivia Newton-John
Koala Blue Wines

Pharrell
Qream

Pitbull + Fergie
Voli Vodka

Rick Ross
Belaire Rose

Ryan Seacrest
Casa Dragones

Sammy Hagar
Sammy’s Beach Bar Rum
Cabo Wabo Tequila

Sir Cliff Richard
Adega do Cantor

Snoop Dogg
Blast Colt 45
Landy Cognac
St. Ides

The Grateful Dead
Dogfish Head’s American Beauty

Tom Green
The Tom Green Beer

Train
Save Me, San Francisco Wine Co.

Wayne Gretzky
No. 99 Estates Winery

Willie Nelson
Old Whiskey River Bourbon

Yao Ming
Yao Family Wines

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Qu’est-ce qu’Antonio Banderas, Fergie, ACDC, Wayne Gretzky, Drew Barrymore, Jeff Gordon, Sting, Mario Batali, Francis Ford Coppola, Brad Pitt et Angelina Jolie ont en commun? Et qu’est-ce que cela a à voir avec le vin? Eh bien, ils ont tous commencé comme beaucoup d’autres la nouvelle tendance populaire d’avoir son propre vignoble ou d’endosser un vin ou spiritueux. C’est à la mode, exclusif et tout le monde en rêve.

Des acteurs, des chanteurs, des rappeurs, des chanteurs country, des sportifs ou des personnalités, la quantité de vignobles endossés est de plus en plus grande. Ce qui est intéressant pour tous les amateurs de vin à ce sujet, c’est qu’ils sont souvent aléatoirement bon ou mauvais. Soit un grand échec ou impressionnant, rien entre les deux. Il y en a certains dont nous n’avons jamais entendu parler et d’autres qui ont d’énormes campagnes de marketing. J’ai préparé une petite liste, pas exhaustive en aucun cas, il y en a trop. Pouvez-vous en nommer plus?

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Château Chauvin

Château Chauvin has first started as part of the bigger fief of Corbin, until it was divided at an auction in1852. Nearly 40 years later, Victor Ondet looking for a “folly”, a country residence bought the estate. It is through his ownership and the next Ondet generations that the estate prospered and became part of the original Saint-Émilion classification in 1954 as Grand Cru Classé. The next step of the history is truly a new era. Quite recently, in May 2014, Château Chauvin has been bought by the notorious Sylvie Cazes. The deal marks the first chateau purchase on Bordeaux’s right bank for Sylvie Cazes, who is coproprietor of Domaine Jean-Michel Cazes. She named her three children, Pierre, Francois and Julie Regimbeau as joint buyers, alongside herself.

The 15 hectares vineyard, right next to Cheval-Blanc and the Butte de Rol, close to the border with Pomerol, may sometimes slip under the radar of amateurs but it’s truly a wine that deserves interest. The quality of the wines has been on a constant refinement since the investments of the last Ondet owners and the passion and Know-how of the Cazes owners.

Château Chauvin a d’abord démarré dans le cadre du grand fief de Corbin, jusqu’à ce qu’il soit divisé aux enchères en 1852. Près de 40 ans plus tard, Victor Ondet à la recherche d’une «folly», une résidence de campagne a acheté le domaine. C’est grâce à sa propriété et aux prochaines générations d’Ondet que le domaine a prospéré et fait partie de la classification originale de Saint-Émilion en 1954 en tant que Grand Cru Classé. La prochaine étape de l’histoire est vraiment une nouvelle ère. Tout récemment, en mai 2014, Château Chauvin a été acheté par la célèbre Sylvie Cazes. L’accord marque le premier achat de château sur la rive droite de Bordeaux pour Sylvie Cazes, copropriétaire du Domaine Jean-Michel Cazes. Elle a nommé ses trois enfants, Pierre, François et Julie Regimbeau comme acheteurs conjoints, à côté d’elle-même.

Le vignoble de 15 hectares, juste à côté de Cheval-Blanc et de la Butte de Rol, près de la frontière avec Pomerol, peuvent parfois glisser sous le radar des amateurs mais c’est vraiment un vin qui mérite de l’intérêt. La qualité des vins a fait l’objet d’un raffinement constant depuis les investissements des derniers propriétaires Ondet et la passion et savoir-faire des propriétaires Cazes.

NEW LABEL

With the arrival of the Cazes family, the label has taken a new image. To keep the essence of the estate, the new label was inspired by an old 1929 label found in the archives. A symbol of love for the land and for the terroir was also added: a cupid, emblem of love, on a lion, emblem on the coat of arms of Saint-Émilion.

Avec l’arrivée de la famille Cazes, l’étiquette a pris une nouvelle image. Pour garder l’essence du domaine, le nouveau label a été inspiré par une ancienne étiquette de 1929 trouvée dans les archives. Un symbole d’amour pour la terre et pour le terroir a également été ajouté: un cupidon, emblème d’amour, sur un lion, emblème sur les armoiries de Saint-Émilion.

BORDEAUX SAVEURS

Before starting her journey with Château Chauvin, Sylvie Cazes became unique owner of Bordeaux Saveurs, a very prestigious wine tourism agency providing only tailored, custom experiences of the highest of standards. They provide an expertise, adaptability always personalized and luxurious stays, tours or private special events based around oenology, gastronomy and luxury lifestyle.

Avant de commencer son aventure avec Château Chauvin, Sylvie Cazes est devenue propriétaire unique de Bordeaux Saveurs, une agence de tourisme viticole très prestigieuse fournissant uniquement des expériences sur mesure et personnalisées des plus hautes normes. Ils offrent une expertise, une adaptabilité toujours personnalisée et des séjours de luxe, des visites ou des événements spéciaux privés basés autour de l’œnologie, de la gastronomie et du mode de vie haut de gamme.

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Chanson

Domaine chanson is one of the oldest of Beaune’s great négociant houses, having been founded in 1750 by Simon Verry. In 1999 the company was sold to Bollinger, who appointed Gilles de Courcel to run the business in 2002. The company has kept its old headquarters and maturation cellars in the ‘bastion’. “La Tour des filles “is part of the 5 bastions still present in Beaune. It was built at the beginning of the 16th century and was named after women with loose morals who lived nearby. It was renamed in the meantime “Bastion de l’Oratoire”, because of the chapel adjoined.

Chanson has a total of 45 hectares exclusively on various premiers crus and Grands crus. Looking through Chanson cellar list is like looking through an historic map of Burgundy. It does express in many ways the origin and stories of many plots throughouth the côte d’or. Here’s an extensive list north to south:

  • Pernand Vergelesses 1er Cru, Les Caradeux : Origin of the name probably linke to the geography.
  • Corton Vergennes, Grand Cru: The vineyard used to belong to the Count of Vergennes, who was counsellor to Louis XVI and signatory for the Treaty of Independence with the United States of America.
  • Pernand-Vergelesses 1er Cru, Les Vergelesses : Its not the village that gave its name to the vineyard but the most famous vineyard who gave its name to the village.
  • Savigny-Dominode 1er Cru: Named after the latin “Dominus”, “Vineyard of the Lord” an indication that this area was formerly owned by the Lord of Savigny.
  • Savigny-Les-Beaune 1er Cru, Hauts Marconnets : Unusually white, the name refer to a german tribe called ( Marcomans) who settled on this plot in the second half of the IIIrd century.
  • Clos des Marconnets Beaune 1er Cru: Chanson owns 40% of this vineyard.
  • Clos du Roi Beaune 1er Cru: This old property of the Dukes of Burgundy was annexed by King Louis XI of France after the death of Charles the Bold.
  • Beaune 1er Cru, Ecu: Linked to the word “escudo” (shield) in Spanish and Portuguese. Plots used to make red and white Beaune Bastion.
  • Beaune 1er Cru, Clos des Fèves : Monopole Chanson. The latin word “Fae”, already existed in the 14th century, has been distorted over the centuries to “Fèves” in the 18th century.
  • Beaune Bressandes 1er Cru: This vineyard was owned in the XIIIth century by a canon of Beaune, Jean Bressand, hence the name “Bressandes”
  • Beaune Grèves 1er Cru: the name “Grèves” derives from the sandy and gravely soil.
  • Beaune Teurons 1er Cru: Teurons means mountains in celtic. Its location on a small hill, explain the origin of its name.
  • Beaune Champimonts 1er Cru: A former owner of the plots was called M. Pimonts.
  • Beaune 1er Cru, Vignes Franches : “Vignes Franches” possibly comes from the “Eudéennes” tribes who cultivated these plots in the Late-Empire and benefited from a tax exemption.
  • Beaune 1er Cru, Clos des Mouches : It was named after the old French word “mouche à miel” (honey bee) which settled on this hill.
  • Puligny Montrachet 1er Cru, Les Folatières : It is named after the latin word “Folium”, which means “leaf”.
  • Chassagne Montrachet 1er Cru, Les Chenevottes: Refers to hemp cultivated nearby which the ligneous material is called “Chènevotte”.
  • Santenay 1er Cru, Beauregard: It is likely related to the view from the mill overlooking the plot.

Domaine chanson est l’un des plus anciens négociants de Beaune, fondé en 1750 par Simon Verry. En 1999, la société a été vendue à Bollinger, qui a nommé Gilles de Courcel pour diriger l’entreprise en 2002. La société a conservé son ancien quartier général et ses caves de maturation dans le «bastion». “La Tour des filles” fait partie des 5 bastions encore présents à Beaune. Il a été construit au début du 16e siècle et a été nommé d’après des femmes aux mœurs libres qui vivaient à proximité. Il a été renommé depuis le «Bastion de l’Oratoire», à cause de la chapelle attenante.

Chanson a un total de 45 hectares exclusivement sur divers premiers crus et Grands crus. Parcourir la liste de la cave de Chanson est comme regarder à travers une carte historique de la Bourgogne. Il exprime à bien des égards l’origine et les histoires de nombreuses parcelles dans la côte d’or. Voici une liste étendue du nord au sud:

  • Pernand Vergelesses 1er Cru, Les Caradeux: Origine du nom probablement relié à la géographie.
  • Corton Vergennes, Grand Cru: Le vignoble appartenait au comte de Vergennes, conseiller de Louis XVI et signataire du traité d’indépendance avec les États-Unis d’Amérique
  • Pernand-Vergelesses 1er Cru, Les Vergelesses: Ce n’est pas le village qui a donné son nom au vignoble mais le vignoble le plus célèbre qui a donné son nom au village.
  • Savigny-Dominode 1er Cru: Nommé d’après le latin “Dominus”, “Vignoble du Seigneur”, une indication que cette région appartenait autrefois au Seigneur de Savigny.
  • Savigny-Les-Beaune 1er Cru, Hauts Marconnets: Exceptionnellement blanc, le nom réfère à une tribu allemande appelée « Marcomans » qui s’est installée sur cette parcelle dans la seconde moitié du IIIe siècle.
  • Clos des Marconnets Beaune 1er Cru: Chanson détient 40% de ce vignoble.
  • Clos du Roi Beaune 1er Cru: Cette ancienne propriété des ducs de Bourgogne a été annexée par le roi Louis XI de France après la mort de Charles le Bold.
  • Beaune 1er Cru, Ecu: Lié au mot «escudo» (bouclier) en espagnol et en portugais. Les parcelles utilisées pour faire le bastion Beaune rouge et blanc.
  • Beaune 1er Cru, Clos des Fèves: Monopole Chanson. Le mot latin «Fae», existait déjà au XIVe siècle, a été déformé au fil des siècles par «Fèves» au XVIIIe siècle.
  • Beaune Bressandes 1er Cru: Ce vignoble appartenait au XIIIe siècle par un canon de Beaune, Jean Bressand, d’où le nom de “Bressandes”
  • Beaune Grèves 1er Cru: Le nom “Grèves” dérive du sol sableux et de gravier.
  • Beaune Teurons 1er Cru: Teurons signifie montagne en celtique. Son emplacement sur une petite colline explique l’origine de son nom.
  • Beaune Champimonts 1er Cru: Un ancien propriétaire des parcelles s’appelait M. Pimonts.
  • Beaune 1er Cru, Vignes Franches: «Vignes Franches» provient peut-être des tribus «Eudéennes» qui cultivaient ces parcelles dans l’Empire tardif et bénéficiaient d’une exonération fiscale.
  • Beaune 1er Cru, Clos des Mouches: Il a été nommé d’après le vieux mot français «mouche à miel» qui se sont installés sur cette colline.
  • Puligny Montrachet 1er Cru, Les Folatières: Provient du mot latin «Folium», qui signifie «feuille».
  • Chassagne Montrachet 1er Cru, Les Chenevottes: Se réfère au chanvre cultivé à proximité, dont la matière ligneuse s’appelle «Chènevotte».
  • Santenay 1er Cru, Beauregard: Il est probablement lié à la vue de la colline surplombant le vignoble.
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Collin- Bourisset

Founded in 1821, the Collin-Bourisset house is located in La Chapelle de Guinchay. 100 years later, it was the first to export its wines to the Canadian market, among others. Several estates and castles belong to the house: In Beaujolais, Château Pérussel, La Tour Goyon, Garodière and Reverdon. In the Mâconnais, Château la Vernalle and Berzé.

Fondée en 1821, la maison Collin-Bourisset est située à La Chapelle de Guinchay. 100 ans plus tard, elle fut la première à exporter ses vins sur le marché Canadien, entre autres. Plusieurs domaines et châteaux appartiennent à la maison : Au beaujolais, Château Pérussel, La tour Goyon, la Garodière et Reverdon. Au Mâconnais, Château la Vernalle et de Berzé.

HOSPICES DE ROMANÈCHE-THORINS

Following the principle of the Hospices de Beaune, already in the 19th century existed an hospice in Romanèche-Thorins, in the extreme south of Burgundy. Some patients or donors have bequeathed through the years several land and vineyards to the hospice. All these plots together make up 6 hectares of vines. Until 1926, every vintage of the Hospices was sold at public auction, like the Beaune sales. Beginning in 1926, Maison Collin-Bourisset, well known in Moulin-à-Vent, received exclusive production, vinification and marketing of these 6 hectares. The label and general appearance of the bottle dates from this change of producers.

Since 1994, the Collin-Bourisset house is also in charge of the distribution of the Beaujolais-Villages of the Hospices de Lyon. The vines are located in the town of Perréon.

Suivant le principe des Hospices de beaune, déjà, au XIXème siècle, il existait un hospice à Romanèche-Thorins, à l’extrême sud de la Bourgogne. Certains patients ou des donateurs ont légués à travers les années plusieurs terres et vignobles à l’hospice. Tous ces lopins de terres forment ensemble 6 hectares de vignes. Jusqu’en 1926, chaque millésime des Hospices était vendu aux enchères publiques, comme les ventes de Beaune. À partir de 1926, la Maison Collin-Bourisset, bien connu à Moulin-à-Vent, a reçu l’exclusivité de la production, de la vinification et de la commercialisation de ces 6 hectares. L’étiquette et l’apparence générale de la bouteille date de ce changement de producteurs.

Depuis 1994, la maison Collin-Bourisset est aussi en charge de la distribution du Beaujolais-Villages des Hospices de Lyon. Les vignes sont situées sur la commune du Perréon.

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10 facts about Bonterra

– Established in 1987 with 915 acres, the vineyard also contains poppies, lavender and olive trees.

– Bob Blue is a pioneer in the organic wine arena and the founding winemaker for Bonterra.

– The name “Bonterra” means good earth. All of their wines are made from organically grown grapes. In fact, all the Bonterra philosophy is based on respect, commitment and harmony with nature.

– One of their weed control technique consist of letting sheep loose in certain part of the vineyards. Chickens are also part of the team to keep insects away.

– Every harvest, Bob Blue experiments with new techniques and styles. He produces a small Batch Zinfandel called 1000 stories which is aged in Bourbon barrels. This is a nod to Bob first years of winemaking when oak barrels were too hard to get.

– In addition to their wide range of organically farmed collection, Bonterra have recently released three single-vineyard, limited release wines from their biodynamic plots: the butler, the McNab and the roost.

– In Mendocino County AVA, Bonterra Vineyards owns or leases more than 1,000 certified acres of organically-farmed grapes. More than 500 additional certified organic vineyards, farmed by independent growers in Mendocino County, also supply Bonterra with organically-grown grapes.

– Celebrating its 30th year of organic farming in 2017, Bonterra has evolved from a niche market to a leading company

– The Demeter certified McNab ranch, which is located in the North Coast of Mendocino County started as a sheep ranch in the 1800s, and now has 51 hectares of vineyards.

– The Roost wine comes from a vineyard nestled between the shore of the upper Russian River and a blue heron nesting site and preserve. It is called the Blue Heron reach vineyard and beautifully integrates farming and wildlife.

– Créé en 1987 avec 915 acres, le vignoble contient également des coquelicots, de la lavande et des oliviers.

– Bob Blue est un pionnier dans l’arène du vin bio et le vigneron fondateur de Bonterra.

– Le nom “Bonterra” signifie une bonne terre. Tous leurs vins sont faits à partir de raisins biologiques. En fait, toute la philosophie de Bonterra repose sur le respect, l’engagement et l’harmonie avec la nature.

– Une de leurs techniques de contrôle des mauvaises herbes consiste à laisser les moutons libres dans certaines parties du vignoble. Les poulets font également partie de l’équipe pour gérer les insectes.

– Chaque récolte, Bob Blue expérimente de nouvelles techniques et styles. Il produit un petit lot de Zinfandel appelé 1000 stories qui est vieilli en barriques de Bourbon. C’est un clin d’œil aux premières années de vinification de Bob lorsque les barriques de chêne étaient trop difficiles à obtenir.

– En plus de leur large gamme de collections d’élevage biologique, Bonterra a récemment publié trois vins unique à production limitée de leurs parcelles Biodynamique: butler, McNab et roost.

– Dans le comté de Mendocino, Bonterra Vineyards possède ou loue plus de 1 000 hectares certifiés de raisins biologiques. Plus de 500 vignobles organiques certifiés supplémentaires, cultivés par des producteurs indépendants dans le comté de Mendocino, fournissent également à Bonterra des raisins biologiques.

– Célébrant sa 30e année d’agriculture en 2017, Bonterra est passé d’un marché de niche à une entreprise de premier plan.

– Le ranch McNab certifié Demeter, situé dans la côte nord du comté de Mendocino, a commencé comme un élevage de moutons dans les années 1800 et a maintenant 51 hectares de vignobles.

– Le vin Roost provient d’un vignoble niché entre la rive du haut fleuve russe et un site de reproduction et de préservation du héron bleu. On l’appelle le vignoble de la berge du héron bleu et intègre magnifiquement l’agriculture et la faune.

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Fattoria Dei Barbi

Fattoria dei Barbi is among a prestigious group of estates that has played an integral part in writing the history of Italian wine. In fact, the estate is one of only five in Montalcino that have continuously operated for over 100 years. The Colombini family, one of region’s most influential families, founded the estate in 1790. The family has owned land in Montalcino since 1352, first building the “Poggio alle Mura” estate (now Castello Banfi), then “Argiano”, and finally they began assembling “Fattoria dei Barbi” in 1790, where they have produced wine ever since. Stefano Cinelli Colombini is the current owner and he is the 20th generation in the Colombini lineage.

Fattoria dei Barbi extends over 306 hectares at Montalcino and Scansano. Vivaio dei Barbi is the farm located at Scansano, named after the Vivaio creek which runs through it.

Fattoria dei Barbi fait partie d’un prestigieux groupe de domaines qui a joué un rôle essentiel dans l’histoire du vin italien. En fait, le domaine est l’un des cinq à Montalcino qui ont été en fonction en permanence depuis plus de 100 ans. La famille Colombini, l’une des familles les plus influentes de la région, a fondé le domaine en 1790. La famille possède des terres à Montalcino depuis 1352, construisant d’abord le domaine “Poggio alle Mura” (maintenant Castello Banfi), puis “Argiano”, et enfin ont commencé à former “Fattoria dei Barbi” en 1790, où ils ont produit du vin depuis. Stefano Cinelli Colombini est le propriétaire actuel et il est la 20e génération dans la grande lignée de Colombini.

Fattoria dei Barbi s’étend sur 306 hectares à Montalcino et Scansano. Vivaio dei Barbi est la ferme située à Scansano, nommée d’après le ruisseau Vivaio qui la traverse.

WINES

The winery takes its name from the free-spirited gentleman named Bruscone who lived in the woods of the Barbi Estate. It may have also inspired the name for the famous first “Super Tuscan”, Brusco dei Barbi in 1969 and Bruscone dei Barbi. The estate also produces the first single-varietal grappa (Grappa di Brunello, 1974) and a wide range of wines including their flagship wine, the Brunello di Montalcino DOCG, a modern styled Sangiovese/Merlot blend called Birbone, a Morellino di Scansano, Vin Santo, Tuscan white wines, several Sangiovese wines such as Chianti, as well as a range of grappa and olive oil. The cellar hides bottles dating back to the 1892 vintage.

Le vignoble tire son nom d’un monsieur à l’esprit libre nommé Bruscone qui habitait les bois du domaine de Barbi. Il a peut-être aussi inspiré le nom du célèbre premier “Super Tuscan”, Brusco dei Barbi en 1969 et du Bruscone dei Barbi. Le domaine produit également la première grappa de cépage unique (Grappa di Brunello, 1974) et une large gamme de vins, y compris leur vin phare, le DOCG Brunello di Montalcino, un mélange de style moderne Sangiovese / Merlot appelé Birbone, Morellino di Scansano, Vin Santo, divers vins blancs toscans, plusieurs vins de Sangiovese tels que leur Chianti, ainsi qu’une gamme de grappa et d’huile d’olive. La cave cache des bouteilles datant du millésime 1892.

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10 facts about Beaux Frères

In 1987, Michael Etzel and brother-in-law, famous Robert Parker, purchased a run-down pig farm in Ribbon Ridge and established the basis of The Beaux Frères Vineyard.

While most of the vineyard is planted with different clones of pinot noir, there’s also about 1500 vines of Grenache which are cuttings from Châteauneuf-du-Pape estate Rayas. They are the first Grenache vines in Oregon.

It is located on a farm atop Ribbon Ridge in the Chehalem Valley near Newberg. There are now two vineyards, the 23 acre Beaux Frères Vineyard and the 10 acre upper terrace planted in 2000, which produce around 105 tons a year.

Tall and stately Douglas fir trees cover nearly 50 acres of the farm.

In 1991, one year after the first harvest, a third partner, Robert Roy, joined in as financial support to build the winery.

All the estate is farmed following biodynamic principles.

Michael Etzel uses an old fire truck to water compost heaps destined for the vines, and these heaps need 1000 gallons every couple of weeks to help them compost right.

2017 marked the winery 25th

For years, the Oregon winery Beaux Frères used the Belles Soeurs label for all its non-estate wines. However, since 2005, all of the non-estate wines carry the Beaux Frères label with a subhead: “The Willamette Valley.”

Besides the original Pinot Noir vineyard, the upper hill and others, Beaux Frères produces a Gran Moraine Chardonnay. A rare, White Burgundy-inspired wine.

 

En 1987, Michael Etzel et son beau-frère, le célèbre Robert Parker, ont acheté une ferme porcine à Ribbon Ridge et ont établi la base du vignoble Beaux Frères.

Bien que la plupart des vignes soient plantées avec différents clones de pinot noir, il y a aussi environ 1500 vignes de Grenache qui sont des boutures du domaine Rayas à Châteauneuf-du-Pape. Ce sont les premières vignes de Grenache en Oregon.

Il est situé sur une ferme au sommet de Ribbon Ridge, dans la vallée de Chehalem près de Newberg. Il y a maintenant deux vignobles, le vignoble Beaux Frères de 23 acres et la terrasse supérieure de 10 acres plantée en 2000, qui produisent environ 105 tonnes par an.

De grands et Majestueux sapins de Douglas couvrent près de 50 acres du domaine.

En 1991, un an après la première récolte, un troisième partenaire, Robert Roy, s’est joint à l’équipe comme soutien financier pour construire la cave.

Tout le domaine est cultivé selon les principes biodynamiques.

Michael Etzel utilise un vieux camion de pompier pour arroser les tas de compost destinés aux vignes, et ces tas ont besoin de 1000 gallons toutes les deux semaines pour les aider à composter comme il faut.

2017 a marqué le 25e millésime.

Pendant des années, le vignoble Beaux Frères a utilisé le label Belles Soeurs pour tous ses vins qui ne sont pas du domaine. Cependant, depuis 2005, tous ces vins portent le label Beaux Frères avec un sous-titre: “The Willamette Valley”.

Outre le vignoble de Pinot Noir original, la colline supérieure et les autres, Beaux Frères produit aussi un Chardonnay Grand Moraine. Un vin rare, inspiré de la Bourgogne.

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Michele Chiarlo

Michele Chiarlo was founded in 1956 by the original and present owners, Michele and Giuseppina Chiarlo. The estate is quite a traditional one. They only work the classic piedmont style with only the 4 grapes that are the greatest Piedmont native varietals: Nebbiolo, Barbera, Cortese and Moscato. This family estate has 110 hectares of vines, of which 60 are placed between Calamandrana, Barolo and Gavi.

The estate owns many vineyards, Cerequio Estate, Cannubi Vineyard, Asili Vineyard and Cascina Minuto are dedicated to nebbiolo. In 1995, Michele Chiarlo acquired the estate of Azienda Agricola Aluffi in Castelnuovo Calcea, considered to the most beautiful and prestigious property in the heart of the classic Barbera d’Asti zone. The estate is comprised of two separate vineyard holdings, La Court and Il Castello. Barbera is also planted in the Costa delle Monache named after a local ancient convent of nuns and the Montemareto hill, famous for its height.

The fornaci and Rovereto vineyards, a Gavi cru, are planted with Cortese and are used to produce most of the white wines along with the moscato vineyards making the famous Nivole Moscato D’asti.

Michele Chiarlo a été fondée en 1956 par les propriétaires originaux et actuels, Michele et Giuseppina Chiarlo. Le domaine est plutôt traditionnel. Ils ne travaillent que le style classique de piémont avec seulement les 4 raisins qui sont les plus grands cépages indigènes du Piémont: Nebbiolo, Barbera, Cortese et Moscato. Ce domaine familial compte 110 hectares de vignes, dont 60 sont situés entre Calamandrana, Barolo et Gavi.

Le domaine possède de nombreux vignobles, Cerequio Estate, Cannubi Vineyard, Asili Vineyard et Cascina Minuto sont dédiés au nebbiolo. En 1995, Michele Chiarlo a acquis la propriété d’Azienda Agricola Aluffi à Castelnuovo Calcea, considérée comme la propriété la plus belle et prestigieuse au cœur de la zone classique de Barbera d’Asti. Le domaine comprend deux exploitations viticoles distinctes, La Court et Il Castello. Barbera est également planté dans le vignoble Costa delle Monache, nommé d’après un ancien couvent des religieuses et la colline de Montemareto, célèbre pour son altitude.

Les vignobles fornaci et Rovereto, à Gavi, sont plantés avec du Cortese et servent à produire la plupart des vins blancs en plus des vignobles de Moscato faisant le célèbre Nivole Moscato D’asti.

UNESCO

The art park installed in the vineyards, Orme Su La Court is an art walk dedicated to the four elements of earth, air, fire and water designed by the Genovese artist Emanuele Luzzati. It was awarded by Unesco in 2015 as one of the best Italian private project.

There’s also the Palas Cerequio. It is the only 5 star resort in the hearth of a Barolo grand cru and the Cerequio vineyard. With a collection of all the Top producers and its Caveau of 6.000 bottles of Barolo back vintages, it was also awarded by Unesco in 2015 as one of the best Italian private project.

Le parc d’art installé dans les vignobles, Orme Su La Court est une promenade artistique consacrée aux quatre éléments de la terre, de l’air, du feu et de l’eau conçus par l’artiste génovien Emanuele Luzzati. Il a été décerné par l’Unesco en 2015 comme l’un des meilleurs projets privés italiens.

Il y a aussi le Palas Cerequio. C’est le seul établissement 5 étoiles au cœur d’un Grand Cru de Barolo et du vignoble Cerequio. Avec une collection de tous les meilleurs producteurs et son Caveau de 6.000 bouteilles d’anciens millésimes de Barolo, il a également été décerné par l’Unesco en 2015 comme l’un des meilleurs projets privés italiens.