Formation Vins de Bordeaux

Yesterday I had the chance to give a training course on Bordeaux wines to a wonderful group of attentive and fun people. The training aimed to talk about the diversity that we find in Bordeaux and also to present different areas that I recently had the chance to visit. The participants were treated to a truly varied selection that surprised more than one: a cup of Crémant de Bordeaux Paulian Brut, Château Bonnet d’entre-deux-mers, Château Villa Bel-Air representing the Graves, Château Cormeil- Figeac Grand cru of Saint-Émilion, Lalande-Borie proud representative of the Médoc and the family borie, and obviously a Sauternes Bastor-Lamontagne.

A lot of fun, good wines, a bit of theory, that’s all it takes for a wonderful evening in good company.

Hier, j’ai eu la chance de donner une formation sur les vins de Bordeaux à un merveilleux groupe de gens attentifs et amusants. La formation visait à parler de la diversité que l’on retrouve à Bordeaux et aussi à présenter différents domaine que j’ai récemment eu la chance de visiter. Les participants ont eu droit à une sélection vraiment variée qui en a surpris plus d’un : Une coupe de crémant de Bordeaux Paulian Brut, Château Bonnet d’entre-deux-mers, Château Villa Bel-Air représentant les Graves, Château Cormeil-Figeac Grand cru de Saint-Émilion, Lalande-Borie fier représentant du Médoc et de la famille borie, et évidemment un Sauternes Bastor-Lamontagne.

Beaucoup de plaisir, de bons vins, un peu de théorie, c’est tout ce que ça prend pour une merveilleuse soirée en bonne compagnie.