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Bienvenue chez VoirNosVins, votre accès privilégié à des vins exclusifs en petites quantités. Nous sélectionnons avec soin des bouteilles rares qui révèlent le caractère unique de chaque vignoble. Découvrez des vins d’exception, fabriqués avec passion et savoir-faire, disponibles uniquement chez nous.

JAVIER ARIZCUREN

Issu d’une famille de viticulteurs de Quel, en Rioja Baja. En tant qu’architecte et vigneron, il trouve souvent ses deux mondes en collision ; parmi ses projets architecturaux figurent les Bodegas de Marqués de Terán et la Finca Los Arandinos et plus récemment, il a travaillé à la restauration des célèbrescalados historiques (systèmes de tunnels utilisés pour le stockage du vin)d’Ollauri et des bâtiments des Bodegas Conde de los Andes.

Après avoir étudié la viticulture et l’œnologie à l’université de La Rioja et expérimenté l’élaboration de petites quantités de vin, il décide en 2011 de prendre soindes vignobles de sa famille, perfectionnant davantage sa vinification etdécouvrant le caractère unique du terroir de la Sierra de Yerga. Javier travaille avec 16 hectares de vignes familiales âgées de 30 à 120 ans,composées principalement de raisins Garnacha mais aussi Mazuelo et Graciano,cherchant toujours à préserver la viticulture traditionnelle de son village. Javier se consacre à sauver les anciens Grenache et Mazuelo de haute altitude (le nom local de Cariñana), sur des vignobles qui ont réussi à survivre au phylloxéra.

SIERRA DE YERGA

De tous les vignobles faisant partie intégrante du patrimoine viticole familial, seules quelques parcelles avec le meilleur potentiel viticole sont rattachées au projet Arizcuren. Il s’agit de parcelles qui ont entre 30 et 120 ans, taillées principalement en gobelet, dans des zones avec des caractéristiques de sol,d’altitudes et d’orientation idéales pour la culture de la vigne.

Arizcuren cherche à inverser le processus, en essayant de conserverl’héritage de la tradition vinicole de la zone et d’encenser les particularités de ce terroir que nous octroi la Rioja.

LA CAVE URBAINE

En 2016, Javier Arizcuren a conçu sa cave urbaine,un espace reconverti en lieu d’élaboration et vieillissement des vins. Logroño possédait traditionnellement de petites caves viticoles dans nombre de ses bâtiments, jusqu’à il y a quelques décennies. Arizcuren est désormais le seul domaine viticole urbain restant à Logroño.
Un projet à porte ouverte pour tous ceux qui veulent découvrir la façon dontles vins d’Arizcuren sont élaborés, élevés et vieillis, produits à partir devariétés minoritaires de l’Appellation d’Origine Protégée Rioja, avec l’objectif de récupérer les valeurs traditionnelles de la Rioja Baja et depréserver la mémoire et le patrimoine viticole de la Sierra de Yerga.

VIGNERON INDÉPENDANT À VERZENAY

Depuis 2001, Stéphane Vignon (troisième génération) est à la tête de cette maison de champagne familiale. Il est membre des Disciples d’Escoffier International, de l’Académie Nationale de Cuisine, des Toques Françaises et partenaire d’Euro-Toques Österreich.
La maison exploite 7 hectares de vignes dans la partie Est de la Montagne de Reims, principalement situées à Verzenay (grand cru) et Verzy (grand cru). Ce sol contient beaucoup de craie, ce qui donne aux champagnes une fine touche salée. Verzenay est surtout connu pour son pinot noir, qui – en raison de l’exposition nord des vignes – produit des vins légers, vifs et serrés avec une nuance métallique, ferreuse. Bref, des champagnes pour les « irréductibles », qui ne se contentent que de « l’authentique ». Stéphane Vignon propose des champagnes parcellaires, tous en Grand Cru, en Extra-Brut, millésimés, et avec le moins d’intervention possible : c’est sa philosophie, le champagne est un vin avant tout.

Les vins sont élevés en fûts de chêne, dont le bois provient de la forêt familiale. Unique en Champagne. Les vieux vins sont stockés dans des cuves inox, mais sont remontés chaque été (jusqu’aux vendanges) dans les fûts de chêne qui servent à l’élevage du vin de l’année de base. Ce mode de travail, certes laborieux, évite le dessèchement des fûts et bénéficie bien sûr à la qualité des vieux vins.
L’amour de la terre et la préservation de l’environnement sont au cœur de ce récoltant – manipulateur, le vignoble est en cours de conversion pour obtenir le label HVE (Haute Valeur Environnementale).

MATEUS & SEQUEIRA VINHOS

La cave Mateus & Sequeira est indissociable de la vie et de l’œuvre de son fondateur et administrateur, Manuel Mateus. Né le 7 octobre 1960 à Soutelo do Douro, une paroisse de la région de São João da Pesqueira, Manuel Mateus a grandi dans une famille liée à l’agriculture et, surtout, à la viticulture.

Dès son plus jeune âge, il s’est montré courageux et entreprenant. À 15 ans, il est parti à Porto pour aider son père dans une entreprise de cafétéria, mais il n’a pas tardé à avoir sa propre entreprise dans le domaine des machines et de l’automobile. Cinq ans plus tard, déjà marié à Alice Sequeira, née dans la même paroisse et également issue de familles de vignerons, il a décidé de revenir à ses origines dans le Douro. Tout en poursuivant son activité dans le secteur automobile, il s’est lancé dans la location de matériel agricole, l’acquisition de machines et la fourniture de services d’excavation de terrains et de plantation de vignes. Au fil du temps, Manuel Mateus a acquis de nouvelles parcelles en plus de celles que la famille possédait déjà, plantant des vignes dès que l’occasion se présentait. Parallèlement, avec des vignes et des oliveraies sur plusieurs propriétés du Douro, l’huile d’olive de qualité est devenue une autre de ses passions, et il a fini par acquérir quatre moulins à huile.

En 1997, Manuel Mateus se lance dans le commerce du vin. S’appuyant sur un modèle de référence de production et de gestion, il crée et développe des vins du Douro et du Porto dans plusieurs caves de la région avec grand succès, jetant les bases de ce qui deviendra Mateus & Sequeira, créée en 2008. Dès lors, s’appuyant sur les connaissances accumulées et la dynamique de sa nouvelle entreprise, Manuel Mateus se consacre exclusivement à la production de ses propres vins, mis en bouteille sous ses propres marques, inaugurant ainsi une nouvelle ère.

Largement reconnu dans le secteur vitivinicole portugais pour ses mérites d’entrepreneur à succès, Manuel Mateus est avant tout un duriense, un homme qui connaît comme personne sa région natale et le lieu où il a développé son activité. L’entreprise qu’il a créée, Mateus & Sequeira, est aujourd’hui propriétaire de 28 domaines viticoles, avec environ 600 hectares de vignes et 50 hectares d’oliveraies. Manuel Mateus entretient également des relations étroites avec quelque 2000 viticulteurs de la région, auprès desquels il s’approvisionne en raisins. Les vins de Mateus & Sequeira sont entièrement produits dans les 3 caves de l’entreprise, situées à Peso da Régua, São João da Pesqueira et Vila Nova de Foz Côa, et vendus sur plus de 20 marchés à travers le monde. Père de deux enfants, Cláudia et Pedro, désormais entièrement impliqués dans l’entreprise familiale, et grand-père de quatre petits-enfants, Francisca, Afonso, Mateus Jr et Pedro Jr, Manuel Mateus présente aujourd’hui un héritage unique qui laissera une empreinte indélébile dans l’histoire du Douro, la plus ancienne région viticole délimitée au monde.